Monday, September 12, 2005

HATI-HATI DENGAN IKAN LAUT


Subject: FW: Ikan berformalin
- TV7 Kemaren sore jam 16.30 saya sedang menonton acara kontroversi di TV7, ternyata disitu sedang membahas ikan2 sekarang yang direndam formalin oleh para nelayan kita, terutama nelayan muara angke. Alasan mereka adalah supaya ikan mereka tetap terlihat segar, memang bentuk ikannya jadi tidak berubah, tetapi departemen keikanan, di TV telah memperlihatkan bgmna cara memilih ikan yang sudah diformalin atau belom.Ikan yang segar, matanya merah (jangan hitam atau putih), baunya amis (kalo gak amis berarti sudah direndam formalin), dan dagingnya juga tidak benyek. Lalat juga tidak mau menempel pada ikan yang diformalin. Bisa diperhatikan waktu mau membeli, kalau disitu ada lalat.Sementara kmrn di TV, kru TV7 menyamar menjadi nelayan yg ingin membeli formalin (semuanya memakai kamera tersembunyi), ternyata mudah sekali mendapat formalin, untuk para nelayan, ada yg memasoknya, dua botol aqua 600ml = Rp 15.000,-Dan para nelayan menggunakan formalin itu semata2 karena ingin pendapatan mereka berjalan terus. Aaaaaaahhhhhh..... susahnya jaman sekarang, kembali lagi ke pertanyaan bulan kemaren, kita makan apa dong ? Ayam kena flu burung, sapi (mad cow masih ada gak?), ikan diformalin, bahkan tahu pun diformalin (ada di kompas bulan juni), seafood lainnya kena merkuri, akhirnya kita tinggal tersisa buah dan sayur, itupun sudah banyak menggunakan pupuk buatan yang mengandung banyak kimia dan pestisida. Ooooo........ indonesiaku

No comments: